يعتمد المنتج الجبسي المناسب على عدة عوامل حاسمة، بما في ذلك نوع التطبيق، وجودة السطح المطلوبة، ومقاومة الحريق، ووقت الشك، والمتانة طويلة الأمد. لاختيار المنتج الجبسي المناسب، يجب على البنائين تقييم ما إذا كان الجبس سيُستخدم لتشطيب الجدران، أو تطبيقات الأسقف، أو العناصر الزخرفية، أو في الأنظمة التي تتطلب جبس بلاستر مقاوم للحريق، مع مراعاة التوافق أيضاً مع مواد تشطيب الجدران الداخلية ومعايير البناء المعتمدة.