يُعدّ الملح الأزرق الفارسي من أندر أنواع الملح الصخري في العالم، ويُستخرج حصرياً من رواسب التبخّر القديمة في إيران. تنشأ درجته الزرقاء المميّزة من شوائب معدن السيلفينيت ومن تشوّه الشبكة البلورية الذي تكوّن تحت ضغط جيولوجي مستمر — أي أنها خاصية بصرية طبيعية، وليست صبغة أو إضافة صناعية.
توفّر مناجم رضوان هذه المادة غير مكرّرة وغير مغسولة، حفاظاً على البنية البلورية الأصلية.
| الدرجة | المقاس الاسمي | نسبة المطابقة | الاستخدام النموذجي |
|---|---|---|---|
| حبيبات ناعمة | 0.3 – 0.8 مم | ≥ 90% ضمن المدى | الخلطات الطهوية ومنافض الملح |
| حبيبات متوسطة | 1 – 2 مم | ≥ 90% ضمن المدى | ملح المائدة وتصنيع الأغذية |
| حبيبات خشنة | 2 – 4 مم | ≥ 90% ضمن المدى | مطاحن الملح وعبوات إعادة التعبئة |
| خشنة جداً | 4 – 8 مم | ≥ 90% ضمن المدى | لمسات التقديم الفاخرة والمطاحن اليدوية |
| بلورات / كتل | 10 – 40 مم | ≥ 85% ضمن المدى | المنتجعات الصحية والعلاج بالملح والديكور |
